Gina in the US

물 반컵 끓이기 - 설탕 1T - 올리고당 1T - 고기 투하 (삼겹살 두줄 + 닭가슴살) 잘 익혀주다가 반 쯤 익으면 다진마늘 1T 투하 - 볶다가 고추장 1T 투하 - 볶다가 간장 1T 투하 - 좀 자작해지면 고춧가루 1T(고춧가루를 넣으면 국물이 졸아듦. 수분을 흡수하나봄. 그래서 마지막에 투하) - 후추 투하고기는 끝 다른 팬에 기름 넣고 양파 및 양배추 먹고 싶은 채소 센불에 볶아주기. 소금치기.양념된 고기 투하 - 대파 투하 - 참기름 1T 투하 - 깨뿌리기 나는 하다가 채소가 좀 많은 것 같아서 (양파 하나에 양배추 가득) 고기양념 1.5배 하고 물도 조금 더 넣음. 소스 많은게 좋아서.. 배추, 상추, 깻잎 쌈이랑 먹으니 엄청 맛있다.불 맛 내는 법은 모르겠지만 이거 너무 맛있어서 저장...

프랭키가 제일 좋아하는 소꼬리.나는 굳이 해먹자면 소꼬리곰탕이 더 좋은데, 프랭키가 익숙한 소꼬리는 자메이칸 스타일. 질 수 없지. 한국에도 소꼬리찜이 있다고! 여태껏 두 번 해봤는데 다 성공적. 할 떄마다 레시피 찾기 귀찮아서 메모용으로 여기 적어놓기. 참고로 나는 보통 4lb(1.8kg정도) 사고, 그러면 딱 한 솥 나옴. 1. 소꼬리 찬 물에 피 빼기 (1-3시간 정도. 1시간 마다 물 갈아주기)2. 대파, 생강, 마늘, 청주, 통후추 - 끓이기 ===> 커피, 된장 넣고 끓이는 사람도 있고, 월계수잎 넣는 사람도 있고. 그냥 잡내 제거용으로 한번 후루룩 끓여주고 물 버리고 찬물로 고기 한번 씻어주기. 양념 : 진간장 7 설탕 1 올리고당 1 다진마늘 1 미림 2 후춧가루 참기름 1작은술 (소꼬리..

바쁘게 사느라 글을 쓸 여유도 없었는데, 이제 좀 이 생활에도 익숙해져가는걸까, 컴퓨터 앞에 앉을 시간이 생겼다. 흔히 여기 사람들은 DMV라 부르는데 DC, Maryland, Virginia 를 합쳐서 이르는 말이다.내가 지금 사는 동네는 DC랑 가까워서 (우버 타고 가도 $15 정도) DC로는 많이 다니는데 사실 메릴랜드는 잘 안 가게 된다. 일단 교통체증이 너무 심하고, 버지니아에 나름 있을게 다 있다는 생각이 들어서.. BWI 공항 갈 일은 더더욱이 없다. 그 공항에서 우리 동네로 오는 우버도 없다고 들었고(듣기만, 경험해보지는 않았음) 택시/공항서비스 이용해도 거의 $100 이라는 이야기를 들었다. 그 돈이면 그냥 $100 더 비싼 DCA 비행기표를 끊는게 낫다. IAD는 애매하다. 25마일인..

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뉴올리언스에서 (나 혼자만의) 2년의 계약기간을 끝내고 다음 도시를 알아보던 중,.버지니아로 이사. DC 에서 일할까 했는데 엔돌스가 복잡하다고 생각해서 버지니아를 선택..한 멍청이? 제대로 검색도 안 해보고 버지니아는 그냥 엔돌스 되는줄 알았음..ㅋㅋㅋㅋ 멀티스테잇으로... 그래서 직장 옮기고 멀티스테잇 라이센스로 일할 수 있는 기간 60일인가 주는데 30일 다 보내버리고 이제 슬슬 엔돌스 신청할까 하면서 들어갔더니 웬걸, 영어점수도 제출해야하더라.ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ그때 약간 쫄리기 시작.. 온라인으로 다 신청하고 (190불인가 내고.. 점수 없거나 서류 미비 등의 이유로 환불 안됨.) 영어점수 다 제출하더라도 한 한 달 걸린다고 써 있었음. 나 한 달 남았는데 영어점수도 없고.. 어쩌나 급하게 토익..

자동차 할부 다 갚았다. 차를 사게 된 과정.. 힘들었는데 글로 안 써놓으니 벌써 가물가물하네. 간략하게 적어보면.... 1. 차량 정하기 : 2023 Chevy 볼트 EV LT1이 과정이 제일 오래 걸렸던 것 같다. 평소에 차에 전.혀 관심이 없었으니.. 대충 가격대 정해놓고 그 안에서 이 브랜드, 저 브랜드 보면서 비교하고, 중고차 가격도 비교하고.. 자나 깨나 차 생각, 도로에서도 차 보면 저 차 타면 어떨까 이런생각뿐.ㅋㅋㅋㅋ 2. 딜러샵 알아보기 : 주변 쉐비 딜러샵 다 이메일/전화로 연락해서 Window sticker 보내달라고 하기꼭 와야 알려준다고 하는 곳은 없었다. 차가 그렇게 인기 있는 애가 아니었기 때문이었을까? 그렇다고 매물이 많이 나와있지도 않았다. 3. 딜러샵 약속 잡고 가기 :..

미국 오기 전에 한국 계좌 정리하라는 이야기는 많이 들었지만, 그냥 노가다 좀 해서 제출하면 되겠지 하는 심정으로 정리 하나도 안 하고 왔다. 결과는 진짜 빡쳐 죽는줄!!!!!!!!!!! 작년에 카카오뱅크 26주 적금은 왜 이렇게 많이 만들어서 돌려썼는지..ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 10개 넘는 카뱅 계좌들^^ 신고한 계좌 총 29개.. 눈빠지는줄. 1. 인터넷으로 계좌통합관리 확인하면 마스킹(***) 된 계좌번호만 나온다. 어플로 어카운트인포 깔아서 보면 마스킹해제 라는 옵션이 있어서 계좌번호가 다 나옴!! (인터넷으로 하는 방법도 있으려나요? 전 못 찾았어요.) 2. FBAR 사이트에서 PDF로 저장해서 제출하는 법이 있고 온라인으로 바로 제출하는 법이 있는데 나처럼 또 대책없이 계좌 많이 갖고 계신분들 (지금 해..